1. Recibir, dar la Bienvenida y situar a nuestros clientes / Receiving Clients, Welcoming and Seating
Aprende a saludar, recibir y acomodar a los clientes utilizando expresiones habituales en restauración. Se trabajan situaciones reales de llegada y primera atención.
2. Presentar Información, Aconsejar Y Recomendar / Presenting Information, Advising and Recommending
Desarrolla la capacidad de explicar el menú, resolver dudas y recomendar opciones según las necesidades del cliente. Se refuerza la comunicación clara y profesional.
3. Explicaciones e Instrucciones / Explaining and Instructing
Aprende a describir platos, ingredientes y bebidas con precisión. Incluye estructuras básicas para explicar preparación y características.
4. Tomar La Comanda Aperitivos. / Taking Orders Aperitifs
Practica la toma de pedidos de aperitivos con seguridad y naturalidad. Se trabajan preguntas frecuentes y confirmación de pedidos.
5. Tomar La Comanda Entradas. / Taking Orders Starters
Adquiere soltura en la gestión de pedidos de entrantes. Mejora la interacción con el cliente en esta fase del servicio.
6. Tomar La Comanda Platos Principales. / Taking Orders Main Courses
Aprende a tomar comandas de platos principales usando vocabulario específico. Se refuerza la claridad en la comunicación y la verificación del pedido.
7. Tomar La Comanda Postres. / Taking Orders Desserts
Practica cómo ofrecer y anotar pedidos de postres. Se trabaja la fase final del servicio desde la atención al detalle.
8. Tomar La Comanda Bebidas. / Taking Orders Table Drinks
Domina el vocabulario de bebidas y su correcta gestión en el servicio de mesa. Incluye toma de pedidos y recomendaciones básicas.
9. El Cobro Y El Pago / Money Matters
Aprende a gestionar cuentas, cobros y formas de pago en inglés. Incluye expresiones para resolver situaciones habituales en caja.
10. Despedidas / Farewells-Customers Are Leaving
Trabaja las despedidas con clientes de forma profesional y cercana. Se refuerzan expresiones de cortesía y fidelización.
11. Recibir Llamadas Telefónicas. Reservas / Taking Phone Calls. Reservations
Aprende a atender llamadas, gestionar reservas y tomar datos correctamente. Se practican situaciones habituales de atención telefónica.
12. Direcciones / Giving Directions: Indoors and Outside.
Desarrolla habilidades para indicar ubicaciones dentro del local y direcciones externas. Uso de lenguaje claro y orientado al cliente.
13. Menús, Folletos, Cartas / Menús, Leaflets, Letters
Trabaja la comprensión y uso de materiales escritos en restauración. Incluye vocabulario clave y estructuras básicas.
14. Reclamaciones y Disculpas / Complaints and Apologies
Aprende a gestionar quejas y situaciones delicadas con clientes. Se practican respuestas profesionales orientadas a la solución.
