Nutrición y dietética en las personas ancianas

SANP0020

Comunidades autónomas con plazas prioritarias:

Cualquier CCAA

Plazas prioritario:

Ocupados

Temática:

Sanidad

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Fecha de inicio

26/01/2027

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Modalidad

100% Online

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Horas totales de impartición

105 h

Solicita tu plaza ahora

Descripción del curso

La alimentación desempeña un papel fundamental en la salud, la autonomía y la calidad de vida de las personas mayores. Conocer sus necesidades nutricionales específicas permite ofrecer una atención más adecuada y prevenir situaciones de malnutrición, fragilidad o complicaciones asociadas al envejecimiento.

Esta formación proporciona los conocimientos necesarios para comprender los principios básicos de la nutrición, valorar el estado nutricional de las personas mayores e identificar las dietas más adecuadas según sus necesidades y patologías más frecuentes. Además, aborda aspectos clave relacionados con la seguridad alimentaria, la higiene y la correcta manipulación de los alimentos en entornos asistenciales y sociosanitarios.

Como esta formación es subvencionada, antes de reservar tu plaza revisa si cumples los requisitos ↴ de situación laboral, sector de actividad y titulación.

Temario

Desarrollo de los principios básicos de nutrición y la energía proveniente de los alimentos

Comprender los fundamentos de la nutrición y el aporte energético de los alimentos. Aprende el papel de los nutrientes, la energía y el metabolismo en el organismo. Conoce los grupos de alimentos y sus beneficios para la salud de las personas mayores.

Estado nutricional en las personas mayores

Evaluar las necesidades nutricionales y prevenir situaciones de malnutrición. Identifica los cambios fisiológicos asociados al envejecimiento y su impacto en la alimentación. Aprende técnicas de valoración nutricional y estrategias dietéticas adaptadas a las patologías más frecuentes.

Dietas básicas para las personas mayores y la seguridad alimentaria

Aplicar dietas geriátricas seguras y adaptadas a cada necesidad. Conoce las características de las principales dietas para personas mayores y los criterios de higiene alimentaria. Aprende a garantizar una correcta manipulación, conservación y seguridad de los alimentos.

Descarga ficha técnica

Próximamente habilitaremos el formulario de inscripción.

Ten en cuenta que varios cursos de este programa sectorial se solapan en fechas, por lo que únicamente podrás matricularte en uno.

IMPORTANTE: La titulación requerida debe estar homologada o reconocida oficialmente. Para formalizar la matrícula es necesario aportar un DNI o NIE vigente y válido. No se admiten resguardos ni justificantes de documentación en trámite.

Personas trabajadoras de empresas y entidades del ámbito sanitario y sociosanitario privado, como hospitales, clínicas, consultas médicas, centros odontológicos, farmacias, centros veterinarios, residencias, centros de atención a la dependencia, servicios sociales y otras actividades relacionadas con la asistencia sanitaria.

En esta convocatoria no contamos con plazas para personal de la Administración Pública.

Si tienes dudas, consulta el listado oficial de CNAE admitidos o contáctanos.

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos académicos:

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
Poseer un Certificado de Profesionalidad del mismo nivel (nivel 2).
Poseer un Certificado de Profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
Cumplir el requisito académico de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio o haber superado la prueba de acceso correspondiente.
Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años.
Tener superadas las competencias clave necesarias para el nivel 2 (competencia matemática y comunicación en lengua castellana y, si procede, en lengua cooficial).

Auxiliares de enfermería en clínicas privadas.
Auxiliares de enfermería de residencias geriátricas.
Gerocultores y cuidadores de personas mayores.
Personal de atención sociosanitaria.
Técnicos en cuidados auxiliares de enfermería (TCAE).
Profesionales de centros de día.
Personal de apoyo en residencias y centros asistenciales.
Técnicos superiores en Dietética.
Dietistas y nutricionistas.
Personal de servicios de alimentación en centros sanitarios y sociosanitarios.
Auxiliares de farmacia.
Profesionales vinculados a programas de envejecimiento activo y bienestar de las personas mayores.

Formación 100% subvencionada, sin coste para el alumnado.

Con certificación de la Xunta de Galicia y el SEPE

Preguntas frecuentes

¿Es un curso gratuito o de pago?

Es totalmente gratuita para el/la alumno/a, ya que está subvencionada con fondos públicos. No se paga matrícula ni materiales. Solo pedimos compromiso real con la asistencia y el aprovechamiento del curso.

¿Por qué me piden mis datos de situación laboral o titulación?

Porque los organismos públicos que financian estos cursos exigen que el alumnado cumpla unos requisitos concretos (por ejemplo, estar trabajando, en desempleo o tener una titulación determinada). Estos datos son necesarios para comprobar que puedes acceder legalmente al curso.

¿Por qué tengo que aportar documentación para inscribirme?

La documentación solicitada (DNI, vida laboral, demanda de empleo, titulación, etc.) es obligatoria para justificar ante la administración que cumples los requisitos de la subvención.
Sin esta documentación, no podemos formalizar tu matrícula aunque haya plazas disponibles.

¿Este curso es oficial?

Sí. Se trata de una formación oficial y homologada, subvencionada por organismos públicos. Al finalizar el curso y cumplir los requisitos de asistencia y evaluación, obtendrás un diploma o certificado oficial reconocido por la administración.

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Contacta con nosotros ahora mismo y te asesoramos.

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